Controle- en adviesbureaus

Een controle- en adviesbureau kan u helpen om te voldoen aan de wettelijke eisen op het gebied van voedselveilig werken. Zoals het toepassen van de hygiënecode.

Heeft u een vraag over voedselveilig werken? Bijvoorbeeld over de houdbaarheid van uw producten of hoe u uw klanten moet informeren over allergenen? Schakel een controle- of adviesbureau in.

Ik wil begeleiding van een controle- of adviesbureau

Wilt u voor een langere periode hulp van een controle- en adviesbureau? Overweeg dan om mee te doen aan het programma Checkpunt Voedselveiligheid. De NVWA werkt binnen dit programma met een aantal controle- en adviesbureaus samen.

Wat zijn de voordelen voor mij?

Als u een bureau van het programma Checkpunt Voedselveiligheid inschakelt, levert u dat het volgende op:

Wij passen ons toezicht aan. We komen minder vaak langs voor een inspectie. We komen alleen langs als we een melding hebben gekregen over uw bedrijf. En soms voor een steekproef.
Als wij onze inspectieresultaten openbaar maken, krijgt u van ons het oordeel 'voldoet'. Daarmee geven we aan dat u voldoet aan de eisen op het gebied van voedselveilig werken. U krijgt dat oordeel ook als we niet bij u zijn langs geweest. We nemen de resultaten van het controle- of adviesbureau over.

Wanneer mag ik meedoen aan het programma?

De voorwaarden om mee te doen aan het programma Checkpunt Voedselveiligheid zijn:

U gebruikt een goedgekeurd voedselveiligheidsplan, zoals de hygiënecode van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
U levert meer dan 50 % van uw producten direct aan de consument.

Voor de overige voorwaarden kunt u terecht bij de deelnemende bureaus.

Hoe kan ik me aanmelden?

Voldoet u aan de voorwaarden? Meldt u zich aan bij een bureau dat meedoet aan het programma Checkpunt Voedselveiligheid:

Wat kost het om mee te doen?

Elk controle- en adviesbureau heeft eigen voorwaarden en tarieven. Vraag bij de bureaus na wat het kost om mee te doen.