Bijlage 2 Handhavingsprotocol Verontreiniging Slachterijen PV Beslisboom

Deze beslisboom is een ondersteuning voor het Handhavingsprotocol Verontreiniging Slachterijen Pluimvee.

Het doel van het protocol is: op een uniforme manier controles en/of verificaties uitvoeren op de uiteindelijke beheersing van hygiënisch slachten en afwezigheid van verontreiniging op karkassen bij slachterijen pluimvee met permanent toezicht.