Advies van BuRO over allergenen in voedingsmiddelen
De Gezondheidsraad heeft in 2007 een advies uitgebracht aan de minister van VWS over voedselallergie. De Gezondheidsraadcommissie stelde vast dat voedselallergie een groot probleem is voor een beperkte groep mensen.
Bureau Risicobeoordeling & onderzoek (BuRO) heeft daaropvolgend de volgende vragen onderzocht:
- Is het hanteren van een nulrisico voor allergenen in voedingsmiddelen terecht of kan dit uitgangspunt worden versoepeld?
- Kan het VITAL-systeem worden toegepast voor het handhaven van voedingsmiddelen die (sporen) van allergenen bevatten?
Bijlagen
-
Aanbiedingsbrief van IG NVWA aan minister van VWS over advies BuRO over referentiedoses allergenen
Aanbiedingsbrief van 3 juni 2016 over advies BuRO over referentiedoses allergenen
-
Aanbiedingsbrief van IG NVWA aan Staatssecretaris EZ over advies BuRO over referentiedoses allergenen
Aanbiedingsbrief van 3 juni 2016 over advies BuRO over referentiedoses allergenen.