Handboek aroma's in levensmiddelen

In dit handboek leest u de regels en informatie over het gebruik van aroma’s in levensmiddelen. Bijvoorbeeld welke aroma’s zijn toegestaan en welke informatie over aroma’s u op het etiket moet vermelden. Ook gaan we in op onderwerpen zoals ’clean label’ en toegelaten additieven in aroma’s. 

Het handboek is bedoeld voor levensmiddelenfabrikanten. Wilt u advies? Hiervoor kunt u terecht bij uw branchevereniging of bij een gespecialiseerd adviesbureau.