Wilt u insecten kweken en verkopen voor menselijke consumptie, of voor diervoeder? Dan heeft u te maken met een aantal voorwaarden. U mag niet alle insecten gebruiken en u heeft markttoegang nodig. Daarnaast moet u bij de NVWA een registratie of erkenning aanvragen. Wij houden in Nederland toezicht op veilige en hygiënische productie van insecten als voedsel.
Eetbare insecten kweken en verkopen voor menselijke consumptie
Wilt u eetbare insecten voor menselijke consumptie kweken of verkopen? Check dan goed welke insecten u mag gebruiken. En vraag registratie aan.
Eisen voor producenten van insecten voor menselijke consumptie
U moet voldoen aan de eisen die gelden voor levensmiddelenbedrijven. Verhit insecten voor verkoop. En vermeld informatie over allergieën op het etiket.
Eetbare insecten kweken en verkopen voor diervoeder
Kweekt of verhandelt u eetbare insecten voor dierlijke consumptie? Dan heeft u een registratie of een erkenning nodig. U kunt deze bij ons aanvragen.
Insecten in voedsel
Bekijk meer informatie over Insecten eten bij het Voedingscentrum