Verenigde Staten, STEC-verificatie programma kalfsvlees (VS) (RE-33)

Deze instructie beschrijft de huidige procedures met betrekking tot STEC-verificatie, inclusief bemonstering, bij kalverslachterijen en kalfsvlees-verwerkende bedrijven in Nederland, die in aanmerking komen voor export van rauw kalfsvlees (intact en niet- intact) naar de VS. Op dit moment is de export van rundvlees, anders dan kalfsvlees, niet toegestaan omdat hiervoor geen equivalentie bestaat.