Informatieblad vermelden van productiedatum op vlees

Dit informatieblad gaat over het vermelden van een productiedatum op bevroren en gekoeld uitgesneden vlees. De reden voor het opstellen van dit informatieblad is dat gekoeld uitgesneden vlees, indien het wordt bevroren, vaak voorzien is van een foutieve productiedatum waardoor de partij bij het certificeren geweigerd wordt voor export.